Türkiye’de gıda fiyatlarında yaşanan hızlı artış son zamanlarda Türkiye’nin ekonomik gündemini en çok meşgul eden konulardan birisiydi. Türkiye’de enflasyon hızla artıyor. Enflasyon içinde de gıda ve alkolsüz içeceklerin fiyatlarında hızla devam eden bir artış var.

Gıda fiyatlarının artış sebepleri arasında muhtemelen bir numaralı sebep ise Türkiye’de tarım ve hayvancılığın azalmış olması. Peki tarım ve hayvancılık neden azaldı. Bunun sebebini bize en iyi açıklayan göstergelerden birisi ise tarım – GFE (Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi). Tarım – GFE kabaca bir çiftçinin tarımsal üretimi sırasında harcadığı maiyetin değişimini gösteren endekstir.

TÜİK’in son açıklamasına göre tarım – GFE 2021 yılının temmuz ayında bir önceki yılın temmuz ayına göre %29,38 artarak tarihinin en yüksek seviyesine ulaştı. Bu durum ise bize Türkiye’de tarım yapan çiftçilerin maliyetlerinin rekor seviyelere ulaştığını gösteriyor. Tarımın maliyetinin çok fazla artması çiftçileri tarım yapmaktan uzaklaştırmış olabilir. Çiftçilerin tarımsal üretimden uzaklaşmaları ise tarımsal ürünlerin üretimini azalttığı için Türkiye’de gıda fiyatlarının son zamanlardaki artışının en büyük sebebi olabilir. Talep aynı kalır ancak üretim azalırsa fiyatlar artabilir.

 

NOT: Burada yazılanlar yatırım tavsiyesi değildir. Benim kişisel görüşlerimi içerir.

 

Türkiye’de neden gıda fiyatları artıyor?