ANTEP FISTIĞI EZMESİ TARİFİ

Haziran 05, 2022

Ev yapımı antep fıstığı ezmesi yapmak ister misiniz? Bir önceki tarifte antep fıstıklı ekler yapmak için fıstık ezmesi kullanmamız gerekiyordu. Evde bulunmayabilir. E satın almaya da gerek yokmuş, evde kendimiz yapalım. Hem diğer tariflerin içerisinde tüketiriz hem tek başına yeriz. Çok kolay ve leziz bir tarif. Hadi öğrenelim ve deneyelim!

İhtiyacımız olan tek şey ANTEP FISTIĞI! 1 su bardağı antep fıstığı içinin kabuklarını soyuyoruz. (Kabuk soymanın kolay yolu; kaynar suya antep fıstıklarını atıp 1-2 dakika bekletiyoruz ve süzüyoruz. Daha sonra temiz bir mutfak havlusuna alıp yavaşça ovalıyoruz. Deriler soyuluyor.) Temizlenmiş antep fıstıklarımızı mutfak robotumuza koyuyoruz ve macun kıvamına gelene kadar robottan geçiriyoruz. Daha sonra üzerine çeyrek bardak su ekleyip bir dakika kadar daha robottan geçiriyoruz. Küçük bir kavanoza ezmemizi koyuyoruz ağzını sıkıca kapatıyoruz. 1 hafta kadar buzdolabında saklanabilir ve 3 aya kadar da dondurabilirsiniz.

Afiyet olsun!