Bir Daha Gel Samsun’dan: Samsun’un Yöresel Yemekleri

Ulu önderimiz Mustafa Kemal Atatürk’ün Kurtuluş Savaşı’na başladığı Samsun şehrinin harika yemekleri nelerdir, neler yenir bir göz atalım.

Listemin ilk sırasında bir pide var. O pide ünlü o pide seviliyor. O pidenin adı Terme pidesi.

O yemek Samsun’un simgesi. O yemek Bafra pidesi. Eğer Samsun’a gittiyseniz işi gücü bırakın bu lezzeti mutlaka tadın kesin yiyin Bafra pidesini.

Sırada Samsun’un yöresel sarması var. Tabi ki de olacak neredeyse bütün şehirlerimizin yöresel sarmaları var. Samsun’un sarması da baklalı sarma.

“Kaz gelecek yerden tavuk esirgenmez” derler. Ama Samsunlular direk sonuca gitmişler ve kazı alıp tiridini yapmışlar. Karşınızda kaz tiridi.

Şimdi de sırada Samsun’un en sevilen sebze yemeklerinden birisi var. Yazı pancarı yemeği sebze severler için biçilmiş kaftan.

Samsun’da belki de normal ekmekten daha çok tüketilen, daha çok sevilen bir ekmek var son sırada. Katıklı ekmek Samsun’da sevilerek yenildiği için çok güzel yapılıyor.

Eğer bu kadar yemekten sonra enerjiniz geldiyse sizleri birde ~~buraya~~ davet ediyorum.

Samsun’un yöresel yemekleri nelerdir? Samsun’a gittiğim zaman neler yiyebilirim? Terme pidesi nedir? Bafra pidesi nedir? Baklalı Sarma nedir? Kaz tiridi nedir? Yazı pancarı yemeği nedir? Katıklı ekmek nedir?