Herkese merhaba. Bugün ülkemizin başka bir şehri ile karşınızdayım. Bu şehir Karaman. Karaman’ın yöresel yemekleri ve Karaman’da sevilen yemeklerle birlikteyiz. Bakalım Karaman’ın sevilen ve yöresel yemekleri nelermiş.

Karaman’da belki de en çok sevilen yemek Fırın kebabı. Karamanlılar Fırın kebabını severek yedikleri için oldukça lezzetli yapıyorlar.

Karaman’a has başka bir yemek de bıldırcın dolması. Bıldırcının içinin harç ile doldurulup yağda kızartılmasıyla yapılan bıldırcın dolması Karaman’ın güzel yemekleri arasında.

Karaman’ın güveç yemeği Calla var sırada. Calla bol patlıcanlı ve etli bir güveç yemeği.

Karaman’ın sacda yapılan harika kebabına geldi sıra. Zeyve Kebabı kuşbaşı et ve kuyruk yağıyla yapılan Karaman’ın yöresel yemekleri arasında.

Batırık Karaman’da çok sevilen ve genellikle sohbetlerde yenilen bulgurdan yapılan harika bir yemek.

Son olarak Karaman’ın yöresel bir yemeği olan sulu pilav var. Yine bulgur ve etle yapılan sulu pilav normal pilavdan farklı olarak daha fazla suyla yapıldığı için çorbaya benzeyen bir görüntüsü var.

 

 

Karaman’ın yöresel yemekleri nelerdir? Karaman’ın sevilen yemekleri nelerdir? Fırın kebabı nasıl bir yemek? Bıldırcın dolması nasıl bir yemek? Calla nasıl bir yemek? Zeyve kebabı nasıl bir yemek? Batırık nasıl bir yemek? Sulu pilav nasıl bir yemek?