Bursa bir zamanlar Osmanlı İmparatorluğu’nun başkenti olmuş bir şehirdir. Ülkemizin önemli ve büyük şehirleri arasında olan Bursa’ya eğer yolunuz düşerse neler yemelisiniz haydi bir bakalım.

Listemin ilk sırasında pek çoğumuzun bildiği ve severek yediği İskender kebap var. Son derece lezzetli bir yemek olan İskender kebabı Bursa’nın yöresel yemekleri arasındadır ve Bursa’ya yolunuz düşerse birde bu lezzeti Bursa’da tatmalısınız.

Bildiğimiz helvadan daha farklı bir şekilde hazırlanan düğün helvası Bursa’ya has bir lezzet olup mutlaka Bursa’da tadılması gereken bir lezzettir.

100 sene civarında bir geçmişi olan İnegöl köftesi adını Bursa’nın İnegöl ilçesinden almaktadır. Son derece lezzetli olan İnegöl köftesi Bursa’da tadılması gereken lezzetler arasındadır.

Kıymalı Cantık görünüşüyle lahmacuna benzeyen bir yemektir. Ama kıymalı Cantık tabiki de lahmacundan daha farklı bir lezzettir ve bence Bursa’ya gelenlerin mutlaka yemesi gereken yemeklerdendir.

Pideli köfte Bursa’da İskender kebabından sonra belki de en çok sevilen yemekler arasındadır. Farklı bir köfteden yapılan pideli köfte Bursa’ya gelen herkesin tatması gereken bir lezzettir.

Listemin son sırasında Kemalpaşa tatlısı var. Kemalpaşa tatlısının Osmanlı İmparatorluğu’nun son dönemlerinde 1. Dünya Savaşı yılarında Bursa’ya gelen göçmenler tarafından getirildiği düşünülmektedir. Bu tatlının esas adı Mustafa Kemal Paşa peynir tatlısıdır.

 

Bursa’nın yöresel yemekleri nelerdir? Bursa’ya gittiğim zaman neler yiyebilirim? İskender kebap nedir? Düğün helvası nedir? İnegöl köfte nedir? Kıymalı Cantık nedir? Pideli köfte nedir? Kemalpaşa tatlısı nedir?