Nielawore
MALZEMELER
500 gr hamsi
1 adet yumurta
1 avuç maydanoz
1 adet kuru soğan
3 su bardağı mısır unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
¾ su bardağı sıvıyağ
YAPILIŞI
Hamsilerin kılçıklarını ayırın ve bol suyla temizleyin.
Hamsileri derin bir kabın içerisine ince ince doğrayın.
Kuru soğanı üzerine rendeleyin.
Diğer malzemeleri de ekleyin ve yoğurun.
Karışımdan kopardığınız parçaları elinizle şekillendirin.
Yağı kızdırdığınız tavaya köfteleri koyun ve kızartın.
AFİYET OLSUN.
*Sıcak servis önerilir.
Fotoğraf kaynak: 1
Yorumlar
Hamsinin köftesini ilk kez duydum
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız