Nielawore
MALZEMELER
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
½ su bardağı şeker
½ su bardağı bal
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
KREMASI İÇİN
½ su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı krema
250 gr labne peynir
YAPILIŞI
Tereyağı, şeker ve balı tencereye alın. Düşük ısıda eritin ve ılımaya bırakın.
Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Ilıyan tereyağlı karışımı ekleyin ve çırpıcıyla çırpın.
Kabartma tozunu ekleyin.
Her seferin ½ bardak elenmiş un ekleyerek karışıma yedirin. Hafif ele yapışan bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Hamuru 8 eşit parçaya ayırın. Her parçayı bol un serpili zeminde merdane ile açın.
Açılan hamurları 10cm’lik kek kalıbının tabanını kullanarak yuvarlak şekilde kesin.
Kestiğiniz hamurdan çıkan parçaları ve kestiğiniz yuvarlak hamurları yağlı kağıt sererek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika pişirin ve ılımaya bırakın.
Kremayı şekerle güzelce çırpın. Labne peynirini de ekleyerek kremayı hazırlayın.
Ilıyan yuvarlak hamurların aralarına krema sürerek üst üste düzgün şekilde dizin.
Pastanızı yan yüzeyleriyle birlikte kremayla kaplayın.
Pişirdiğiniz kenar parçalarını toz haline getirin ve pastanızı süsleyin.
Buzdolabında dinlendirin ve dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edin.
Yorumlar
Tadını merak ettim
Tadı cidden çok iyi
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız