FARKLI TATLAR: JAPON MUTFAĞI

Aralık 12, 2021

1 SOBA

Karabuğday ve buğday unundan yapılan Soba, makarna gibi incedir. Geleneksel bir yemek olan Sobayı eklemeler yaparak sıcak veya soğuk yiyebilirsiniz

2 DOMBURİ

Üzerinde dana eti, yumurta, tavuk, tonkatsu ve tempura gibi yiyecekler bulunan koca kase karışık bir yemektir.

3 SASHİMİ

Eğer çiğ balık seviyorsanız ve somon seviyorsanız kesinlikle denemelisiniz. İnce kesilmiş somon balığı soya sosu ve rendelenmiş wasabi ile servis edilir.

4 KARE RAİSU

İçerisinde tavuk, havuç, patates ve köri sos bulunan bir yemektir. Bizim türlüye köri sosu koyulmuş gibi düşünebiliriz.

5 RAMEN

Et suyu ile yapılan çorbaya dilimlenmiş et, kurutulmuş deniz yosunu, kamaboko, yeşil soğan ve erişte eklenerek yapılır.

6 GYOZA

İçerisinde bol sarımsak, çeşitli sebzeler ve et bulunan hamur ızgarada kızartılarak yapılır. Bizdeki mantıya benzer.

7 TEMPURA

Ekmek kırıntılarına batırılmış ürünlerdir. Deniz mahsulü, sebze, mantar ne isterseniz tempuraya batırıp kızartabilirsiniz.

8 YAKİTORİ

Tavuğun farklı bölgelerinden yapılan bir tür tavuk kebaptır. Tuz, tatlı sake, soya sosu ve şekerden oluşan pirinç şaraplı bir sos ile servis edilir.