Bugün Van’da bir şeyler yiyelim dedik. Sen de bu yazıyı okuyorsan bize katıldığın için teşekkür ederim. Haydi gel Van’ın yöresel yemeklerine ve Vanlıların severek tükettiği yemeklere bir bakalım. Afiyet olsun.

Bildiğimiz bulgurdan yapılsa da Çiriş otu ile çok farklı bir lezzete olaşan Çiriş pilavını Van’da mutlaka denemelisiniz.

Balığı herkes sevmeyebilir ama Van usulü tandırda balığı inanın bana yiyecek olan herkes sevecektir.

Karşınızda Van kahvaltılarının vazgeçilmezi. Murtuğa için Van usulü omlet diyebiliriz.

Helise yemeği görünüş ve yapılış olarak keşkeğe benzeyen ancak yapılırken ince detaylarla keşkekten ayrılan ve kendisine has bir lezzeti olan harika bir yemektir.

Ülkemizde hemen hemen her ilin kendisine has bir köftesi olduğu gibi Van’ın da kendisine has bir köftesi var karşınızda Acem köftesi.

Son olarak da Vanlılar için komşuluğun ve dostluğun sembolü olan geleneksel bir tatlı olan çatal tatlısı var.

 

 

Van’da ne yenir? Van’ın yöresel yemekleri nelerdir? Van’a gittiğim zaman neler yiyebilirim? Çiriş pilavı nedir? Van usulü tandırda balık nedir? Murtuğa nedir? Helise yemeği nedir? Acem köftesi nedir? Çatal tatlısı nedir?