Nielawore
MALZEMELER
HARÇ İÇİN
1 yumurta
2 su bardağı buğday nişastası
1 çay bardağı un
2 şişe soğuk soda
2 çay kaşığı tuz
KIZARTMAK İÇİN
2,5 su bardağı Ayçiçek yağı
YAPILIŞI
Nişasta, un ve tuzu derin kapta karıştırın.
Yumurtayı çırparak kuru malzemelerin üzerine ekleyin.
Karışım kasesini buz dolu bir kabın içerisine oturtun.
Sodayı unlu karışımın içerisine yavaşça ekleyerek karıştırın.
Her neyi kızartmak istiyorsanız (sebze, mantar, deniz ürünü, tavuk) hamura batırın. Eğer malzemeyi tamamen kaplayan bir yoğunlukta ise hamurunuz hazırdır.
Kızgın yağda tempura hamuru kaplı malzemelerinizi kızartın.
Yorumlar
İnanılmaz lezzetli görünüyor
Cidden canım çekti
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız