Uçan balonlar, peri bacaları ve Kapadokya. Evet bu gün karşınızda Nevşehir’in yöresel yemekleri ile birlikteyiz. Farklı bir atmosferi olan bu şehrin lezzetli yöresel yemekleri neymiş bir göz atalım.

Testi kebabı Nevşehir’de yiyebileceğiniz en güzel yemekler arasındadır. Çünkü Nevşehir’de oldukça sevilerek yenilen bu yemek Nevşehirliler tarafından sevgiyle yapılıyor.

Soğan ile hamurun birleşiminden ne olacak demeyin Nevşehir’e gittiğinizde soğanlama yemeğini mutlaka deneyin.

Böyle dolma görülmedi. Nevşehir’de biber, patlıcan veya kabak yerine ayvayla dolma yapılıyor.

Şimdi de sırada Nevşehir’de sevilerek tüketilen bir çorba var. Düğü çorbasının tadı Nevşehir’de bir başka oluyor.

Nevşehir’in yöresel tatlısı olan Köftür’de sıra. Adamlar çok lezzetli yapmış.

Çok lezzetli olan Nevşehir tavasının yapımı 1 saat kadar sürse de gerçekten bu yemek için 1 saat tek ayak üstünde bile beklenir.

 

Nevşehir’e gittiğim zaman neler yiyebilirim? Nevşehir’in yöresel yemekleri nelerdir? Testi kebabı nedir? Soğanlama nedir? Ayva dolması nedir? Düğü çorbası nedir? Köftür nedir? Nevşehir tavası nedir?