Aralık 25, 2024

Mardin’e Gittiğiniz Zaman Mutlaka Ama Mutlaka Yemeniz Gereken 6 Yöresel Yemek

Mardin şehri görselleriyle insanı büyüleyen bir şehirdir. Şehrin kendisi kadar büyüleyici olan yöresel yemeklerine de gelin bir göz atalım.

Mardin’e Gittiğiniz Zaman Mutlaka Ama Mutlaka Yemeniz Gereken 6 Yöresel Yemek

Kiliçe Mardin’e Hristiyanlardan geçen harika bir hamur işidir. Yerken mahlep, zencefil ve tarçının tadını alabileceğiniz Kiliçe Mardin’de mutlaka tatmanız gereken lezzetler arasında.

Mardin’e Gittiğiniz Zaman Mutlaka Ama Mutlaka Yemeniz Gereken 6 Yöresel Yemek

Kuzu etinin çağla ve soğan ile harika bir lezzet oluşturabileceği pek çok insanın aklına gelmezdi ama Firkiye bu harika lezzeti size sunan bir yemektir.

Mardin’e Gittiğiniz Zaman Mutlaka Ama Mutlaka Yemeniz Gereken 6 Yöresel Yemek

Kaburgadan dolma olur mu olur. Mardin’in kaburga dolmasında iç harç olarak dolmalık fıstık, kuzu ciğeri, kuş üzümü ve pirinç kullanılıyor ve yapımı uzunda sürse harika bir lezzet olarak karşımıza çıkıyor.

Mardin’e Gittiğiniz Zaman Mutlaka Ama Mutlaka Yemeniz Gereken 6 Yöresel Yemek

Bulgur, soğan ve yumurtayı aynı yemekte buluşturan Accin yemeği Mardin’de yemenizi kesinlikle tavsiye ettiğim yemekler arasında.

Mardin’e Gittiğiniz Zaman Mutlaka Ama Mutlaka Yemeniz Gereken 6 Yöresel Yemek

İşkembe dolması diyebileceğimiz Kibe yemeği Mardin’de kesinlikle tatmanız gereken lezzetler arasındadır.

Mardin’e Gittiğiniz Zaman Mutlaka Ama Mutlaka Yemeniz Gereken 6 Yöresel Yemek

Eğer siz de soğan yemiyim kokar diyenlerdenseniz Mardin’in nar ekşisi, limon ve zeytinyağı sosu ile servis edilen soğan kebabını mutlaka denemelisiniz eminim fikriniz değişecektir.

 

 

Mardin’in yöresel yemekleri nelerdir? Mardin’e gittiğim zaman neler yiyebilirim? Kiliçe nedir? Firkiye nedir? Kaburga dolması nedir? Accin nedir? Kibe nedir? Soğan kebabı nedir?

Yorumlar

  • Mimarisi ayrı, tarihi ayrı, yemekleri ayrı enfes bir şehir

Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız

Editörün Son İçerikleri

Fayda

Fayda

Bir İşin Mentalitesini Anlamak

Bir İşin Mentalitesini Anlamak

Baştan Bakıp Sonunu Görebilmek

Baştan Bakıp Sonunu Görebilmek

Her Şeyi Kendine Uygun Görmek

Her Şeyi Kendine Uygun Görmek

Editörlerin Son İçerikleri

kaptanfilozof06

Fayda

probiyotik

Darbeye Dayanaklı Kumaşlar

bubble30
Nielawore

SEPARATE BUT ONE PLANET: NGC 2371/2

Bizden haberdar olmak için mail listemize kayıt olun