Tarihi olarak ülkemizin en köklü yeri olan Konya’ya gittiğiniz zaman kendinize ne yesem sorusunu eğer sorarsanız sizlere cevap olarak bazı önerilerim olacak. Gelin başlayalım.

Konya’da kahvaltılarda bile tüketilen Çebiş yapımı uzun süren bir yemektir. Kuzu ciğerinin ızgarada pişirilip servis edildiği Çebiş Konya’da kesinlikle tatmanız gereken bir lezzettir.

Etli ekmek denilince akla ilginç bir şekilde ilk olarak Konya gelmektedir. Konya usulü etli ekmek tadıyla gerçekten de kendisini ayırabildiğindendir her halde. Konya’ya gittiğiniz zaman kesinlikle Konya usulü etli ekmeği tatmalısınız.

Konya’da sevilerek tüketilen yemeklerden birisi de fırın kebabıdır. Fırın kebabını Konya’da tatmanızı öneririm ancak bunu kaliteli bir restoranda yaparsanız gerçek lezzetine varabilirsiniz.

Konya’da güzel bir kahvaltılık olan Mevlana böreğini kesinlikle tatmalısınız. İçinde soğan, kıyma ve maydanoz bulunan iç harcı ile Mevlana böreğini yedikçe yiyesiniz gelecek.

Konya’da genellikle Ramazan aylarında tüketilen Papara aynı zamanda sofralarda meze olarak sunulmaktadır. Bayat ekmekleri salça, yoğurt ve baharatlardan oluşan bir sos ile harika bir lezzete dönüştürmeyi başaran Konya mutfağı Papara’yı sevilen bir yemek haline getirdi.

Son olarak Konya’ya özgü bir tatlı olan Sacarası var. İsmini eski yapım şeklinden alan Sacarası tatlısı gerçekten de harika bir tatlıdır.

 

 

Konya’nın yöresel yemekleri nelerdir? Konya’ya gittiğim zaman neler yiyebilirim? Çebiş nedir? Etli ekmek nedir? Fırın kebabı nedir? Mevlana böreği nedir? Papara nedir? Sacarası nedir?