Thargelion, Eski Yunan’da mayıs ayıdır. Yunan mitolojisindeki Apollon ve Artemis kardeşlerin doğduğu gün olan 6-7 Mayıs Thargelion olarak anılır ve Atina’nın en önemli festivalidir. Thargelia bir tarım festivalidir.

Thargelia arınma ve kefaret ödeme ayinleri içerir. Yılın ilk ürünleri alındığında insanlar, tanrıya şükretmek ve hasat zamanı salgın hastalık veya kuraklık gibi felaketler olmaması için bu festivali düzenlerlerdi.

Festivalin ilk günü Demeter’e kuzu, kader tanrıçalarına da domuz kurban edilir. Festivalin ikinci günü ise kentin en çirkin iki kişisi seçilir. Ki bu seçilenlere ‘Farmakoi (Zehirliler) denilir. Seçilen bu iki kişinin her tarafı iplerle bağlanır, genital organlarına soğan ve incir dalları örtülür.

Kentin en çirkini olan bu seçilmiş kurbanlar deniz kıyısına yatırılır. Ellerine çörek, peynir ve meyveler verilerek yedirilir. Müzisyen İkpadis melodisini flüt ile çalarken kurbanlar ölünceye kadar taşlanır.

Kurbanlar öldükten sonra yakılır ve külleri deniz ve toprağa saçılır. Bu küllerin saçılmasıyla bereket getirmesi için bir tören düzenlenir. Kurbanlardan erkek olan tüm Atina erkeklerini temsil ederken ölen kadın tüm Atina kadınlarını temsil eder.

Bazı anlatılarda kurbanların denize canlı atıldığı söylenir.

Bereket töreninin ardından müzik yarışması ve yemekli eğlenceye geçilir. Yarışmanın kazananına üç ayaklı sehpa hediye edilir.