Torosların kolu olan Beydağ’ının bir efsanesi vardır. Efsaneye göre bu dağda uyuyan ve taşa dönmüş bir ermiş vardır.

 

Ermiş her yıl bir kere uyanır ve “Malatya ovası altın sabanla sürülüyor mu?” diye sorar. Olumsuz cevap alınca da tekrar uykusuna geri döner.

Çok verimli olan Malatya ovası, iyi sürülüp işlenirse bereket ve bolluk artar. Öyle ki sabanlar bile altından yapılacak hale gelir.

 

İşte o gün geldiğinde ermişin yeniden canlanacağına inanılır. Ermiş uyanmak için o günü bekler.