Çeyrek altınlarımız hazır mı?? Pandemi bitsin beraber altın günü yapıyor muyuz friendz10 ailesi?? Klasikleşmiş altın gününün demirbaşı olan yemeklerimiz nelermiş bakıp bir iki tane de asortik şöyle konunun komşunun tarifini isteyeceği eve paket de yap diyecekleri tarifler vereceğiz. HADİ BAKALIM NELER VARMIIŞŞ!!

KISIR OLMAZSA OLMAZ! ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMA SERÇE PARMAĞI KALINLIĞINDA! POFUDUK POĞAÇA! ISLAĞI ÇİKOLATALISI HAVUÇLUSU CEVİZLİSİ HER ÇEŞİT KEK! LEZİZ MERCİMEK KÖFTESİ! MİS GİBİ PATATES SALATASI!  ÇOCUKLARIN BİR NUMARALISI MAKARNA SALATASI! BİNBİR ÇEŞİT BÖREK! TATLI YA DA TUZLU KURABİYE! ENERJİ DEPOSU PASTA! AY YERİM KALMADI AMA BİR TADINA BAKAYIM DERKEN İKİ ÜÇ TANE YEDİĞİMİZ BAKLAVA!

Eee yukarıda saydık börek çörek hamur işleri, tatlılar onların tarifini vermeyeceğiz çünkü onlar anne tarifidir. Her evin kısırı, mercimek köftesi vesaire başka olur, orası size kalmış. Biz daha az kalorili diyetteki misafirlerinizin diyeti bozmadan yiyebileceği tarifler verelim dedik. Hadi başlayalım!

Malzemeler (Aslında malzemeler size kalmış ama örnek olarak):

• Dilediğiniz mevsim meyveleri
• Pastacı kreması veya daha sağlıklı olarak yoğurt
• Nane yaprağı, ıspanak gibi taze yeşillikler
• Asortikliğimizi tavan yapalım kinoa, chia tohumu gibi lezzetler ekleyelim.

Yapılışı:

• Meyvelerimizi küp küp doğruyoruz. Dilersek ızgara meyve salatası da yapabiliriz.
• Pastacı kreması, muhallebi, yoğurt gibi ürünler ekleyebiliriz ama bulamaç yapmaktan ziyade kat kat yapıp bardaklarda sunum yapabiliriz kişi sayısına göre. 
• Ya da meyveleri, yoğurdu vs. ayrı ayrı tabaklarda sunarak misafirlerimizin kendi meyve salatalarını oluşturmalarını sağlayabiliriz.
• Meyve salatası basit mi olur şimdi kolaya kaçtı derleri bir kenara bırakın canım, eğer böyle bir endişeniz olursa tropik meyvelerden yapabilirsiniz salatanızı.

UNSUZ YAĞSIZ KURABİYE

Malzemeler:

• 200 ml bardak kullanıyoruz.
• 1 bardaktan bir parmak eksik hindistan cevizi 
• 1 bardak pudra şekeri
• 2 adet yumurtanın beyazı

Yapılışı:

• Fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Bu esnada bütün malzemelerimizi bir kapta karıştırıyoruz.

• Karışımımızdan ceviz kadar parçalar koparıp yuvarlıyoruz onları da yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz. Dilerseniz muffin kağıtlarına da koyabilirsiniz.

• Önceden ısıttığımız fırınımızda hafif altın sarısı bir renk alana kadar 15-20 dakika pişiriyoruz.

• Dilediğimiz gibi servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Malzemeler:

• Malzemelerin adedini ve oranını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
• 1 paket kültür mantarı (genellikle 400 gram oluyor, adet olarak söylemiyorum çünkü değişebiliyor.)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• küp küp doğranmış 1 avuç kaşar peyniri

Yapılışı:

• Öncelikle mantarlarımızı temizliyoruz ve saplarını içinden çıkarıp ufak ufak doğruyoruz. Daha sonra sarımsaklarımızı rendeliyoruz.
• Tavamızın içine tereyağımızı, mantar saplarımızı ve sarımsaklarımızı tuz ve karabiberi ilave edip soteliyoruz.
• Daha sonra aynı tavaya sırayla mantar saplarından yaptığımız soteyi içi boşalan mantarlarımıza doldurup boşalan yerlere diziyoruz, en sonunda tek bir tava bulaşığı çıkmış olacak YAŞASIN! 
• Mantarların üzerine kaşar peynirlerimizi koyup tavamızın kapağını kapatıyor ve pişmeye bırakıyoruz. Büyük olan mantarlar daha geç pişiyor o nedenle servis edeceğiniz tabağa küçükten büyüğe doğru sırayla pişme derecesine göre almanızı tavsiye ediyorum.
• Afiyet olsun!

ALTIN GÜNÜ DEMİŞKEN MÜZİKSİZ DE OLMAZ YALNIZ, KOYUN ORADAN BİR OYUN HAVASI BAKAYIM! ARRR YUUU REDİİİ???

Şimdiden afiyet olsun, Allah muhabbetinizi bozmasın efendim!

Öpüldünüüzz!!