Herkese merhaba. Bugün sizlere insanlık için gelenekselleşmiş bir yiyecek türünden bahsedeceğim. Bu yiyecek nedir diye soracak olursanız tabi ki de sosis. Sosis evrensel yemeklerden bir tanesidir. Dünya’nın pek çok yerinde farklı sosis türleri bulmak mümkündür. Peki insanlığın bu kadar çok tükettiği sosis hakkında ne kadar çok şey biliyoruz. Gelin sosis hakkında bazı ilginç bilgilere bakalım.

Dünya’nın pek çok yerinde kendine has şekillerde üretilen sosis türlerinden birisi de sucuktur. Evet ülkemizde bazı insanların geleneksel ve yöresel olarak kabul ettiği sucuk aslında evrensel bir yiyecek olan sosis türlerinden bir tanesidir.

Sizce sosis nerede icat edildi? Genel kanı sosisin Almanya’da icat edildiği yönünde olsa da M.Ö. 500’lü yıllara kadar giden Çin kaynaklarında sosise çok benzer yiyecekler ile ilgili bilgilere rastlamak mümkün.

Sosisin evrensel bir yiyecek olduğunu söylemiştik. Öyle ki sosisin türlerini saymaya kalksak inanın bana bitmez. Dünya üzerinde 170’ten fazla sosis çeşidi var.

Şarap Dünya’da popüler alkol türleri arasındadır. Bazı sosis türlerinde tat vermesi için yapımında şarap kullanılması ise bambaşka bir ilginçlik seviyesi gerçekten.

 

 

Dünya üzerinde kaç tane sosis çeşidi var? Sucuk aslında nedir? Sucuk nerede icat edilmiş olabilir? Sosis hakkında ilginç bilgiler nelerdir?