Hititler, Frigler, Kimmerler, Galatlar, Persler, Romalılar, Bizanslılar, Danişmendliler, Selçuklular, Moğollar, Eretna Devleti, Kadı Burhaneddin Devleti, Dulkadiroğulları Beyliği ve Osmanlının izleri mevcuttur.
Osmanlı döneminde 15. yüzyıldan 1927 yılına kadar ilin adı Bozok'dur. Bu isim yöreye yerleşen Oğuzların Bozok kolundan gelir.
Yozgat kelimesinin kökeni tam bilinmemekle beraber yoz-kat; surları olmayan şehir (ki toh-kat surları olan şehir) anlamında olabileceği söylenir.
*Fotoğraf: Fatih tabiat parkı Yozgat.jpg - Wikimedia Commons

Bir rivayete göre; şehir yerleşimi aşağıdan yukarıya doğru kat kattır ve önceleri yüz kat denir, zamanla Yozgat olur.
Başka bir rivayete göre; aşiretlerden birinin reisi, yanına gelen Hz Hızır'a ikramlarda bulunur. Hz Hızır çok memnun kalarak 'yozuna yoz katılsın' (malın yani toprağın-sürün çoğalsın) der. Bu söz zamanla Yozgat olur.
Osmanlı döneminde önceleri Dulkadirli eyaletinin bir sancağıdır. Sonra Rum eyaletine ve Karaman'a bağlı kaza olur. 1800'lerin sonunda Ankara'ya bağlı bir sancaktır.
Cumhuriyet dönemi 1927 yılında ilin adı Yozgat olarak değiştirilir.