MALZEMELER:

• 2 su bardağı un

• 1,5 su bardağı toz şeker

• 1 paket kabartma tozu

• 2 adet yumurta (birinin tamamı birinin sarısı)

• (oda sıcaklığında) 100 gram tereyağı veya margarin

• 1,5 su bardağı damla çikolata

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 paket vanilya

YAPILIŞI:

1. Oda sıcaklığındaki tereyağı veya margarinimizi şekerle birlikte çok uzun sürmeyecek şekilde homojen bir kıvam alıp karışana kadar mikserle çırpıyoruz.

2. Sonra yumurtaları ekleyip 30 saniye daha çırpıyoruz.

3. Daha sonra, un, kabartma tozu, tuz ve vanilyamızı da ekleyerek 30 saniye daha çırpıyoruz.

4. En son damla çikolataları da ekleyerek hamurumuzu karıştırıyoruz. Ama çok karıştırmıyoruz, homojen olsa yeter.

5. Hamur klasik kurabiye hamuru gibi değil daha yumuşak bir kıvamda olacağı için yağlı kağıt serilmiş tepsiye küçük boyutlarda aralarında boşluk olacak şekilde yerleştiriyoruz hamurlarımızı yuvarlayıp.

6. Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında yaklaşık 18 dakika kadar pişiriyoruz. Rengi dönmüş olması yeterli zaten fırından çıkınca hafif yumuşak olması gerekiyor. Daha sonra sertleşiyor çünkü.

Eğer ılık sütünüzü de bir yandan hazır ettiyseniz, şimdiden afiyet olsun!