Kuşkonmaz yeni yeni mutfaklarımıza giriyor ve bunu nasıl yiyeceğiz diye kara kara düşünüyoruz.

Ailenizin editörü bubble30 bu düşüncelerinize son vermek için burada. Kolay kuşkonmaz çorbası tarifi ile karşınızdayız efendim.

Aşağı kaydırır iseniz ekranınızı tarif orada sizi bekliyor. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler:

• 2 demet kuşkonmaz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 diş sarımsak (kıyılmış)
• 5 su bardağı tavuk suyu
• 1 paket krema
• tuz
• karabiber

Yapılışı:

Güzelce temizlediğimiz kuşkonmazlarımızı 2-2,5 cm uzunlukta olacak şekilde doğruyoruz. Daha sonra tenceremize tereyağımızı alıp eritiyoruz ve üzerine de sarımsağımızı ekliyoruz. Birazcık çevirdikten sonra sarımsağı üzerine tavuk suyumuzu ve kuşkonmazımızı ekliyoruz. 5 dakika kadar kaynattıktan sonra blenderdan geçiriyoruz ve püre kıvamını alınca tekrar tencereye alıyoruz. Kremamızı ekleyip yavaşça karıştırdıktan sonra damak tadınıza göre tuz ve karabiberi ekleyip sıcak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun!