Malzemeler:

Kek için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağı da olur)
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 1,5 su bardağı un

Kreması için:

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday farketmiyor)
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Limonlu sos için:

• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta ( mısır veya buğday farketmiyor)
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 adet limonun suyu
• 1 paket vanilya
• Sarı gıda boyası veya çay kaşığının ucu kadar zerdeçal (biraz daha yoğun bir sarı renk elde etmek için ancak şart değil)

Yapılışı:

• Keki yapmak için yumurta ve şekeri 10 dakika boyunca iyice köpürtüyoruz.
• Sıvıyağ, 1 limon kabuğu rendesi, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz sonrasında kabımıza döküyoruz. Borcam da kullanabilirsiniz, çember kalıp da kullanabilirsiniz.
• 180 derecede pişiriyoruz ve sonra dinlenmeye bırakıyoruz.
• Bu esnada krema için lazım olan sütümüzü, unumuzu, nişasta ve şekerimizi tencereye koyup kaynayana kadar pişiriyoruz.
• Kaynadıktan sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyip 5 dakika boyunca çırpıyoruz.

Daha fazla tarif için adres Friendz10!

AFİYET OLSUN!