Eylül ayındayız ve balık sezonuna girdik. Yani artık balıkçılar balık satmaya başlayacak. Ama pek çok gıdadan farklı olarak balıklarda enteresan bulduğum bir şey var. O da genellikle insanların sadece kışın balık yemeği tercih etmesi ve yazın pek fazla yemek istememesi. Bunu fark ettiğimde aslında çok şaşırdım. Çünkü balık da diğer gıdalar gibi sıcak havada da soğuk havada da tüketilebilecek bir gıda. Ama nedense bizim ülkemizde belki de ben yanlış da fark etmişimdir bilmiyorum ama insanlar yazın balık yemeği pek tercih etmiyorlar. Bu gerçekten çok enteresan. Oysa ki balık her zaman yenebilecek bir gıda. Ama insanlar tercih etmiyor. Sıcak havada balığın tadının bozulması gibi bir durum da söz konusu değil. Hepsi buzdolabında saklanıyor. Ancak durum gerçekten enteresan. Belki de dünyada yazın balık yemeyi çok tercih etmeyen tek millet biz olabiliriz. Çok enteresan.
Yorumlar
taze olması her zaman iyidir
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız