fndks
MALZEMELER
1 Su bardağı arpa şehriye
1 Adet kapya biber
1 Su bardağı su
1 Adet domates
3 Yemek kaşığı zeytinyağı
1 Kase ayıklanmış maydanoz
1 Kase ufalanmış tulum peyniri veya sert beyaz peynir
2 Yemek kaşığı balzamik sirke veya nar ekşisi ,limon suyu
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber
Sonradan salataya eklemek için 1 kahve fincanı zeytinyağ
YAPILIŞI
Yağı küçük bir tencereye alarak ısıtın içine şehriyeleri koyarak hafif esmerleşene kadar kavurun. 1 bardak sıcak suyu ilave edipsuyunu çekene kadar pişirin.
Diğer sebzeleri küp küp doğrayın içine peyniri ilave ediniz üzerine soğumuş arpa şehriyeleri ilave ediniz limon,nar ekşisi veya sirke ilave ,zeytinyağ ,tuz ,karabiber koyunuz iyice karıştırın servis tabağına alınız.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Tarifi peynirsiz kesinlikle deneyeceğim
Pilavı da ayrı bir güzel olur bu salatayla
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız