DOMATES MÜCVERİ

1/2 Kg.pembe domates

1 Adet mor soğan

1 Çay bardağı beyaz peynir

1/2 Demet dereotu ve maydanoz

1 Tutam taze kekik

6-7 Kaşık un

1/2 paket kabartma tozu

1 Tatlı kaşığı tuz,karabiber ve pul biber

Kızartmak için ayçiçek yağı

Yoğurt sos için.

5 Kaşık yoğurt

1 Diş ezilmiş sarımsak

1 Tatlı kaşığı limon suyu

1 Limon kabuğu rendesi

YAPILIŞI

-Domates,peynir ve mor soğanı küp küp doğrayın.

-Bir kaseye alın yumurta,un,  kabartma tozu ve baharatla karıştırın.

-Dağılmayan bir hamur olusturun.

-Ayçiçek yağını kızdırın.

-Kaşık kaşık harçtan alarak tavaya döküp kızartın.

-Yağlı kağıt üzerine alın.

-Sarımsak,yoğurt,limon suyu ve kabuğunu karıştırın.

-Sıcak sıcak sosla servis edin.

AFİYET OLSUN