BİBER KIZARTMASI

Duyurular

BİBER KIZARTMASI

Temmuz 25, 2022

MALZEMELER

6 Adet büyük kapya biber

200 Gr. lor peyniri

Doğranmış maydanoz

1 Çay kaşığı tuz

1 Çay kaşığı karabiber

KIZARTMAK İÇİN

3 Adet yumurta sarısı

1 Çay bardağı un

2 Kaşık mısır unu

Ayçiçek yağı

Üzeri için sarımsak ve sirke

YAPILIŞI

-Kırmızı biberleri yıkayıp közleyin.

-Közlenen biberin iç ve sap kısmındaki çekirdekleri

ayıklayın.

-Peynir,maydanoz, tuz ve biberi karıştırın.

dikkatlice biberin içine doldurun.

-Yumurta sarılarını iyice çırpın.

-Unu bir tabağa dökün

-Ayçiçek yağını kızdırın.

-Biberleri önce yumurtaya sonra una batırın.

-Dikkatli kızartın.

-Servis tabağına alın.

-Üzerine sirke ve dövülmüş sarımsak dökerek servis edin.

AFİYET OLSUN

Duyurular