fndks
MALZEMELER
1/2 Kg Brokoli
2 Diş sarımsak
1 Küçük kuru soğan
2,5 Yemek kaşığı un
3 Yemek kaşığı tereyağ
1 Küçük kutu krema
1Tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı karabiber
2 Yemek kaşığı zeytinyağ
YAPILIŞI
Yağları bir tencereye koyun üzerine ince doğranmış soğan ,sarımsak ve un konur biraz kavrulur.
6 bardak su çorbaya ilave edilir (et veya tavuk suyu olabilir)
Yıkanmış doğranmış brokoliler ,tuz ve karabiber ilavesi ile kaynatılır.Brokoli yumuşayınca blender yardımı ile ezilir içine 1 kutu krema ilave edilip biraz daha pişirilir.
Sıcak olarak servis yapılır.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
brokoli sevmem ama bu çorbayı denemek isterim
Brokoli çorbasına bayılırım
Brokoliyi ben de pek sevmem, o yüzden çorba konusunda kararsız kaldım. Ama seveni için harika tarif, elinize sağlık
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız