MALZEMELER
6 Adet orta boy patates
1 Su bardağı ince bulgur
1 Adet kuru soğan
1 Yemek kaşığı salça
1 Çay bardağı zeytinyağ
1Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı kırmızı biber
1 Çay kaşığı kimyon
1 Kase doğranmış maydanoz ve taze soğan
YAPILIŞI
Patatesleri haşlanıp rendelenir.
Bulgur sıcak suda şişene kadar bekletilir (2 bardak sıcak su)
Kuru soğan küp küp doğranır yağda kavrulur,salça ilave edilir ve biraz kavrulur.
Maydanoz ve ince kıyılmış taze soğan eklenir,ocaktan alınır.
Bir karıştırma kabına patates,bulgur,salçalı soğan ve baharatlar ilave edilip yoğurulur.
Şekil verilerek servis tabağına alınır limon ile süsleyerek servis ediniz.
AFİYET OLSUN
fndks
Yorumlar
Okurken canım çekti resmen
Nefiiisss!!
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız