MALZEMELER

6 Adet tavuk baget 

1 Su bardağı aşurelik buğday

1 Su bardağı haşlanmış mısır

1,5 litre sıcak su

1 tatlı kaşığı tuz

TERBİYESİ

1 Su bardağı yoğurt

1 Adet yumurta sarısı

1 Yemek kaşığı un

ÜZERİ İÇİN

1 Yemek kaşığı tereyağ

1 Tatlı kaşığı kuru nane

YAPILIŞI

Bir tencereye tavuk bagetleri koyun üzerine 1,5 litre sıcak su koyup tavuk etleri yumuşayana kadar haşlayın.

Bir tencereye buğdayı koyup üzerine su koyarak buğdaylar yumuşayana kadar haşlayın.

Haşlanmış tavuk etlerini minik minik didikleyin.

Tavuk suyu olan tencereye haşlanmış buğdayı süzüp koyun ve karıştırın.

Daha sonra mısırı ilave edin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.

Bir kaba yoğurt,yumurta sarısı ve unu ekleyip iyice karıştırın kaynayan çorba suyundan 1 kepçe alıp terbiyeye karıştırın ve azar azar çorbaya ilave edin iyice karıştırın.

 Kıvamı katı olduysa biraz sıcak su ilave edebilirsiniz.

Bir tava içine tereyağ koyup eritin üzerine nane ile karıştırın ve servis ederken çorbanın üzerine bir kaşık sos dökün.

AFİYET OLSUN