fndks
MALZEMELER
1 Kg çilek
5 Su bardağı toz şeker
1 Çay kaşığı limon tuzu veya 1 limon suyu
YAPILIŞI
Çilekler iyice yıkanıp süzdürülür.
Çelik bir tencereye bir kat çilek bir kat toz şeker yerleştirilir.
Bir gece bekletilir.
Ertesi gün içine hiç su koymadan ocağa alınır,kaynatmaya
başlanır.
Köpüklendiği zaman üstünden köpükler alınır.
limon tuzu veya limon suyu ilave edilerek ocak kapatılır
üzerine temiz bir tülbent örtülerek soğuması beklenir.
Daha sonra kavanozlara konularak muhafaza edilir.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Çileğe her türlü bayılırımm!
Reçel yapımına çokça şahit oldum ama bu tarif bir başka
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız