MALZEMELER
150 Gr.tereyağ veya margarin (oda ısısında)
1 Çay bardağı yoğurt
1 Çay bardağı sıvı yağ
2 Adet yumurta (1 sarısı üzerine)
2 Su bardağı mısır unu
2 Çay kaşığı tuz
1,5 Paket kabartma tozu
2-2,5 Su bardağı un (kontrollü koyun)
1 Bardak ufalanmış peynir
YAPILIŞI
Bir yoğurma kabına tereyağ,sıvı yağ,yoğurt,1 yumurtanın tamamı diğer yumurtanın sadece akı iyice karıştırılır.
Mısır unu,tuz,kabartma tozu,azar azar un ilave ederek hamur yoğurulur.
Mandalina büyüklüğünde parçalara ayrılır elle açılır içine peynir
istenirse maydanozla birlikte konur , poğaça şekli verilir yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN
fndks
Yorumlar
LEZİZ
Pişirmeyi deneyeceğim, resmen okurken acıktım
deneyeceğim!
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız