Edirne yağlı güreş müsabakalarıyla ve bir dönem Osmanlı Devleti’ne başkentlik yapmasıyla Türkiye için hem kültürel hem de tarihi bir öneme sahiptir. Edirne gibi güzel bir şehre gittiğiniz zaman neler yiyebilirsiniz bir bakalım.

Elbasan tava Osmanlı Devleti’nin Edirne’yi başkent yaptığı dönemden beri Türk mutfağında olan Edirne’nin lezzetli bir yemeğidir.

Sırada tekrar Osmanlı döneminden kalma bir yemek olan Zirva var. Zirva meyveli bir et yemeğidir ve Edirne’nin yöresel lezzetleri arasındadır.

Ciğer sarma Edirne’de oldukça sevilerek tüketilen bir yemektir. Ciğer sarma ciğer zarının pirinç, soğan ve başka malzemeler ile doldurulmasıyla yapılan lezzetli bir yemektir.

Neredeyse bir turizm nedeni olacak olan Edirne’nin tava ciğeri yemeği Edirne’ye gittiğiniz zaman mutlaka yemenizi önerdiğim yemekler arasındadır.

Edirne’de belki de en çok tüketilen şerbetli tatlı olan cevizli oturtma tatlısı Edirne’ye gittiğiniz zaman mutlaka yemenizi önerdiğim bir tatlıdır.

Son olarak Edirne’de yemeniz gereken bir diğer tatlı da Gaziler helvası tatlısıdır. Görünüş olarak başka helvalarla benzerlik gösterse de lezzet olarak kesinlikle kendine has bir tatlıdır.

 

Edirne’nin yöresel yemekleri nelerdir? Edirne’ye gittiğim zaman neler yiyebilirim? Elbasan tava nedir? Zirva nedir? Ciğer sarma nedir? Edirne tava ciğeri nedir? Cevizli oturtma nedir? Gaziler helvası nedir?