fndks
MALZEMELER
600 Gr.Kuzu kuşbaşı
5 Adet yeşil biber
4 Adet büyük domates
1 Baş sarımsak
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı pul biber
1 Çay kaşığı kekik
1/2 Çay bardağı zeytinyağ
3 Kaşık zeytinyağ
1/2 çay bardağı su
YAPILIŞI
-Fırın tepsisinin içini yağlayın.
-Sebzeleri iri doğrayın.
-Sarımsakları ayıklayın.
-Etleri ,biberleri,domatesi ve sarımsakları
yanyana tepsiye dizin.
-Üzerine baharatları,yağları ve suyu ilave edin.
-Üzerine ıslatılmış sıkılmış yağlı kağıt örtün ve fırına verin.
-25 dk. sonra üzerini açıp pişirmeye devam edin.
-Etler yumuşayınca fırından alın.
Sıcak sıcak servis ediniz.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Hiç bilmediğim bir lezzet öğrendim, teşekkürler :)
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız