MALZEMELER

5 Su bardağı elenmiş un

1 Paket instant maya

1 Su bardağı şeker

1 Su bardağı ılık süt

90 Gr.tereyağ

1/2 Çay kaşığı tuz

Yarım limon kabuğu rendesi

İÇİ- 5 Adet elma

1 Kahve fincanı kuru üzüm

1 Kahve fincanı galeta unu

1/2 Su bardağı esmer şeker

1 Tatlı kaşığı tarçın

ÜZERİ İÇİN- 2,5 Su bardağı un

125 Gr. margarin veya tereyağ

1 Bardak ceviz içi

YAPILIŞI

-Ilık sütü bir kaba alın,maya ve şekeri ekleyin karıştırın.

-Erimiş tereyağ veya margarini ekleyin.

-Limon kabuğu rendesi,tuz ve elenmiş un ekleyip yoğurun.

-Hamuru 20 dk. dinlendirin.

-Yağlanmış fırın tepsisine hamuru dikkatlice yayın.

-Elmaları ince ince dilimleyin. (KABUKLU OLARAK)

-Hamurun üzerine sıralayın.

-Üzümü aralarına serpin.

-En üste tarçın ve galeta ununu ve cevizi karıştırıp serpin.

-2,5 Bardak un,az tuz ile  yumuşak yağı iyice yoğurun ve dondurun.

-Daha sonra tepsinin üzerine rendeleyin  170 derece ısıtılmış fırına verin.

-Üzeri kızarana kadar pişirin.

-Fırından çıkınca 15 dk. bekletin ve daha sonra dilimleyin.

AFİYET OLSUN