MALZEMELER

200 Gr yumuşak margarin veya tereyağ

200 Gr labne

3 Bardak un

1 Su bardağı esmer şeker

1/2 su bardağı toz şeker

1 Su bardağı ince çekilmiş fındık

1 Çay kaşığı tarçın

YAPILIŞI

-Yumuşak yağ ile labne peyniri yoğurma kabına al.

-Unu kontrollü ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapın.

-Şekerleri,tarçın ve fındığı iyice karıştırın.

-Şekerli karışımın yarısın tezgaha dökün üzerine hamuru koyun.

-Hamurun üzerine iyice bastırarak yayın.

-Kalan fındıklı karışımı üzerine dökün ve merdane ile açın.

-İnce bir hamur olacak.Yuvarlak açın.

-Hamuru 24 parçaya bölün.

-24 adet üçgen olacak.

-Her bir parçayı genişten dara doğru rulo yapın.

-Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

-175 Derece fırında kızarana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN