MALZEMELER

3 Su bardağı un

4 Yemek kaşığı yoğurt

1 Adet yumurta

1 Çay bardağı sıvıyağ

1 Paket kabartma tozu

Şerbeti için= 2 Su bardağı su,2  su bardağı şeker,limon suyu

YAPILIŞI

Su ,şeker ve bir tencereye alın ve kaynatın,kaynayınca 4 damla limon suyu sıkın ve 15 dk. kaynatın ocaktan alıp soğutun.

Bir kaseye un,yoğurt,yumurta,kabartma tozu ve sıvıyağı karıştırıp güzelce yoğurun.

Hamuru tezgaha alıp ikiye bölün ve her bir hamuru 0,5 cm kalınlığında açın ve hamurdan dikdörtgen parçalar kesin daha sonra hamurun ortasından sıkıca tutup fiyonk şekli veRİN.

Hazırladığınız fiyonkları kızgın yağda kızartın.

Soğumuş olan şerbetin içine atın.

Daha sonra servis tabağına alın ve üzerine tarçın veya hindistan cevizi dökerek servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN