fndks
MALZEMELER
1 Kg dana kuşbaşı (iri doğranmış)
1 su bardağı domates püresi
4 adet orta boy kuru soğan
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
5 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
2 adet defne yaprağı
1.5 yemek kaşığı un
3,5 4 su bardağı su (kontrollü ilave ediniz)
1/2 çay kaşığı mercan köşk
YAPILIŞI
Geniş bir tencereye sıvıyağ ve terayağını koyunuzve kızdırınız.
Daha sonra doğranmış soğan,sarımsak ilave edip hafif kavurun.
Baharatları ilave ediniz karıştırınız daha sonra etleri ilave edip suyunu çekene kadar kavurun.Salçayı ve domates püresini ilave edin sıcak suyu koyun 10 dakika pişirin.
Etler yumuşayınca bir kasede unu yemeğin içinden aldığınız bir kepçe su ile pürüzsüz olana kadar karıştırın ve yemeğe ilave ediniz.
Sulu bir yemek olmalıdır.
İstenirse yanında patates püresi ile servis yapabilirsiniz.
Mercan Köşk- Aromalı kokusu ile yemekleri lezzetlendiren
şifa deposu,koyu yeşil yapraklı bir bitkidir.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Dikkat bu tarif inanılmaz lezzet içerir!
Denemeliyim kesinlikle bu tarifi
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız