fndks
MALZEMELER
4 Adet iri havuç
1 Çay bardağı un veya galeta unu
2 Adet yumurta
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı pul biber
1 Tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için 1 bardak sıvıyağ
YAPILIŞI
Havuçları yıkayıp kabuklarını soyulur.
Büyük büyük dilimleyin.
4 Bardak suyu kaynatın havuçları içine atıp 5-6 dakika haşlayın.
Haşlanan havuçları suyun içinden alıp süzdürün.
Bir kaseye un,tuz ve karabiber,pul biber karıştırın.
Yumurtaları iyice çırpınız.
Sıvıyağı tavaya koyup iyice ısıtın.
Havuçları önce çırpılmış yumurtaya sonra una batırılıp yağda kızartın.
Servis tabağına alınız ve isterseniz sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz .
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Havucu çok seviyorum ama pişmiş halinden hoşlanmıyorum
Enfes bir tarif
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız