fndks
MALZEMELER
600 Gr. but tarafından hindi kuşbaşı
4 Kaşık yoğurt
3 Kaşık zeytinyağ
1/2 Şişe maden suyu
1/2 Portakal suyu
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı nişasta
1 Çay kaşığı biberiye
Portakal kabuğu rendesi
YAPILIŞI
Portakal suyu,yoğurt ve maden suyunu iyice karıştırın.
Hindi etlerini içine koyun.40 dk. bekletin.
Tuz,karabiber ve biberiye ekleyin.
Kızdırılmış tavaya soslu hindileri süzerek alın.
Karıştırarak kavurun.
Zeytinyağ ve nişasta ilave edin.
Kavrurken kuru olursa sıcak su ilave edin.
Etler yumuşayana kadar pişirin.
Servis ederken portakal kabuğu rendesi ile süsleyebilirsiniz
AFİYET OLSUN
Yorumlar
mmm enfes! hindiyle aram olmamasına rağmen
Yılbaşı için ideal
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız