fndks
MALZEMELER
2 Bardak baldo pirinç
3 Kaık tereyağ
3 Kaşık zeytinyağ
1 Adet kuru soğan
1 Kase haşlanmış kestane
1 Tatlı kaşığı kuş üzümü (suda 10 dk. bekletin)
3 Kaşık çam fıstığı
1 Çay kaşığı tarçın
1 Çay kaşığı yeni bahar
1 Tatlı kaşoğı tuz
1 Adet rendelenmiş havuç
1 Kase doğranmış dereotu
YAPILIŞI
Pirinçleri 15 dk. sıcak tuzlu suda bekletin.
Tencereye yağları, ince doğranmış soğanı,fıstık ve havucu ilave edip kavurun.
Kestaneleri haşlayıp tavada iyice kavurun.
Soğanlı tencereye süzülmüş yıkanmış pirinci ilave edip karıştırın.
Kuş üzümü,soyulmuş doğranmış kestaneyi ve baharatları ilave edin.
Üzerine 3 bardak sıcak su ilave edin ve pişmeye bırakın.
Pilav tam pişmeden dereotunu ilave edin ve dinlendirin.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
mmmmm enfes!
Harika bir lezzet
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız