MALZEMELER
Hindi göğüs eti (kişi sayısı kadar)
2 Yemek kaşığı zeytinyağ
1/2 şişe maden sodası
1/2 Bardak süt
1 Çay kaşığı sarımsak tozu
1 Çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı kekik
1 Çay kaşığı kırmızı biber
2 Adet kırmızı soğan
Patates kızartması
YAPILIŞI
Hindi göğüsleri dilimlenir üzerine 2 çizik atılır.
Soda, süt, zeytinyağ,tuz,karabiber,sarımsak tozu,kekik iyice karıştırılır etlerin üzerine dökülür 40 Dk. buzdolabında dinlendirilir.
Tava çok iyi ısıtılır etler iyice kızartılır.
Kırmızı soğan piyazlık doğranır tuz ile ovulur yıkanır ve maydanozla karıştırılır.
Tabağa soğan ve patates kızartması koyun yanına kızarmış etleri koyun ve servis edin.
AFİYET OLSUN
fndks
Yorumlar
LEZİZ!
Resmen okudukça acıktım, bu tarifi kesin denemeliyim
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız