MALZEMELER

1 Su bardağı nohut

1 Adet kereviz

1 Adet havuç

2 Adet kuru soğan

6 Adet kereviz sapı

1 Limon suyu

6 Diş sarımsak

1/2 Çay bardağı zeytinyağ

6 Su bardağı su

1 Çorba kaşığı kişniş

1 Çay kaşığı karabiber

1 Tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

Nohutları bir gece önceden ıslatın ve 3 bardak su ile haşlayın,haşlama suyunu dökmeyin.

Çorba tenceresine zeytinyağını koyunuz küp küp doğranmış soğan ve sarımsakları ilave ediniz ve kavurun.

Küp küp doğranmış veya rendelenmiş havucu ilave edin ve kavurun.

Doğranmış kereviz saplarını,nohutu ve suyunu koyun sebzeler yumuşayana kadar  20 dakika pişirin.

Çorbanız pişince kişniş,limon suyu,tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.

Servis yaparken üzerine nane veya maydanoz ile süsleyin.

AFİYET OLSUN