fndks
MENGEN ÇORBASI
4 Bardak sıcak su veya et suyu
1 Çay bardağı bulgur
4 Kaşık tereyağ
2 Adet soğan
4 Kaşık un
1,5 kaşık domates salçası
1 Kaşık biber salçası
2 Bardak soğuk su
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı nane
1 Çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI
-Bulguru iyice yıkayın su koyup pişirin ve süzün.
-Başka bir tencereye tereyağını koyup eritin.
-İnce ince doğranmış soğanı ilave edip kavurun.
-Unu ilave edin tekrar kavurun.
-Salça ilave edin.
-Soğuk suyu ilave edip karıştırın.
-Et suyu ve bulguruda ilave edin.
-Baharatları ekleyip pişmeye bırakın.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
OH MİS GİBİ SICAK SICAK!
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız