fndks
MALZEMELER
4 Adet patlıcan
3 Diş sarımsak
1/2 Limon suyu
1 Çay bardağı tahin
4 Kaşık zeytinyağ
1 Tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI
Patlıcanları yıkayıp üzerine bıçakla delik açıp közleyin.
Közlenen patlıcanları soyun ve küçük küçük doğrayın veya çatalla ezin.
Ezilmiş sarımsak,limon suyu,zeytinyağve tuz ile patlıcanları iyice karıştırın ve servis tabağına alın.
İsteğe bağlı olarak kimyon ve maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
elinize sağlık
Hiç duymamıştım, elinize sağlık
Tadı da adı kadar ilginç mi acaba? Sırf bu merakımdan dolayı yapmaya çalışacağım
Ben de ilk defa duydum
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız