MALZEMELER
750 Gr. yağlı kıyma (100 gr kuyruk yağı ile karışık)
1 Adet kuru soğan
2 Su bardağı ince bulgur
1 Yumurta
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı kuru nane
1 Çay kaşığı kırmızı biber
YAPILIŞI
Kıyma,bulgur,rendelenmiş soğan,tuz,biber ,nane ve yumurta ara sıra su serperek iyice yoğurulur.
Uzun köfteler yapılır yağlanmış şişlere geçirilir.
Kömür ateşinde veya ızgarada pişirilir.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
ilk defa duydum
Hiç duymamıştım
Leziz görünüyor. Pişirmezsem olmaz
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız