fndks
MALZEMELER
4 Adet haşlanmış patates
1 Su bardağı yoğurt
1,5 Su bardağı erimiş tereyağ ve zeytinyağ karışımı
1 Yumurta akı (sarısı üzerine, akı peynirin içine)
1 Paket kabartma tozu.
4-5 Bardak un (kontrollü koyunuz)
Yarım demet maydanoz
1 Kase ufalanmış beyaz peynir
1 Tatlı kaşığı tuz.
YAPILIŞI
Bir kabın içine yağ,yoğurt,tuz ve kabartma tozu karıştırılır elenmiş un ilave edilerek yoğurulur 30 dk.dinlendirilir.
Haşlanmış patates ezilir içine yumurta,peynir ve mayadanoz ,tuz ve karabiber konarak karıştırılır.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılarak merdane ile 10 cm çapında açılır.içine patatesli harçtan konup hamur rulo yapılır sonra ay şekli verilip yağlı kağıt serimiş fırın tepsisine dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülüp ısıtılmış fırına verilir üzeri kızarana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Çayla mükemmel bir ikili olurlar
Leziz bir tarife benziyor
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız