fndks
MALZEMELER
6 Adet kare milföy hamuru
5 Kaşık zeytinyağ
1 Adet soğan
1 Yemek kaşığı domates salçası
4 Adet patates
1 Çay kaşığı toz biber ve karabiber
ÜZERİ İÇİN
1 Su bardağı yoğurt
1 Diş sarımsak
1 Çay kaşığı tuz
1 Yemek kaşığı tereyağ
Toz kırmızı biber
YAPILIŞI
Patatesler yıkanır ve haşlanır.
Soğan ince doğranır yağ ilave edilir kavrulur daha sonra salça ve haşlanmış rendelenmiş patates ilave edilir ,tuz ve biber ilave edilip ocak kapatılır.
Milföy hamurları tezgaha alınır yumuşayınca üzerine patatesli harç iyice sürülür ve hamurlar 6 parça olacak şekilde kesilir ve rulo yapılır ve yağlanmış tepsiye dizilir.
Üzeri kızarana kadar 170 derece fırında kızartılır.
Mantılar servis tabağına alınır ve üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli yağ dökülür, ılıkken servis edilir.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Korkarım deneyeceğim. Çok güzel bir tat olsa gerek.
ENFES!
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız