fndks
MALZEMELER
4 Adet közlenmiş patlıcan
4 Diş sarımsak
4 Kaşık yoğurt
1 Kaşık mayonez
1 Çay kaşığı tuz
1,5 Su bardağı haşlanmış nohut
2 Kaşık tereyağ
1 Kaşık zeytinyağ
1 Çay kaşığı kırmızı biber
1 Çay kaşığı kimyon
1 Çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
-Közlenmiş patlıcanın kabuklarını soyun.
-Küp küp doğrayın.
-Patlıcan,yoğurt,sarımsak,tuz ve zeytinyağı karıştırın.
-Tereyağı eritin.
-Tereyağın içine kimyon,kırmızı biber ve tuz karıştırın.
-Nohutları ilave edin kavurun.
-Servis tabağına patlıcanları yayın.
-Üzerine kavrulmuş nohutları koyun.
-İsterseniz maydanoz ile süsleyip servis ediniz.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
ENFES! ÇOK SEVERİM
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız