MALZEMELER
1/2 Kg. pırasa
250 Gr. orta yağlı kıyma
1 Adet havuç
16 Adet milföy
1 Kase su
1 Kase galeta unu
YAPILIŞI
Kıymayı 1 kaşık tereyağ ile kavuralım.
Üzerine ince ince doğranmış pırasa ve rendelenmiş havucu ekleyerek kavurmaya devam edelim.
Tuz ,karabiber ve pul biber ekleyelim pırasalar yumuşayana kadar pişirelim.
Pırasalı içi iyice soğutun.
Milföylerin orta kısmına 1 kaşık içten koyun ve zarf gibi kapatın.
Katlanan kısımlar alta gelecek.
Hamurları önce suya sonra galeta ununa batırarak tepsiye dizin.
Milföylerin üzerine bıçak ile artı şekli verip fırına veriniz.
Üzerleri kızarana kadar 180 derece fırında pişirelim.
AFİYET OLSUN
fndks
Yorumlar
Değişik bir lezzet
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız