fndks
MALZEMELER
200 Gr brokoli
200 Gr kültür mantarı
1 Adet havuç
1 Adet kabak
1 Adet kapya biber
5 Yemek kaşığı zeytinyağ
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı kırmızı pul biber
YAPILIŞI
Bütün sebzeler iyice yıkanıp kurutulur ve jülyen doğranır
Bir tavaya zeytinyağ dökülür,üzerine ilk olarak havuç eklenir 3 dakika kavrulur sonra kabaklar ilave edilir 2 dakika daha kavrulur mantar brokoli ve kapya biber ilave edilir ve tavanın kapağı kapatılarak pişmesi sağlanır.en son üzerine tuz ve baharatlar ilave edilir sıcak olarak servis ediniz.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Sotelere bayılırım!
Sote denildiğinde aklıma hep et veya tavuk gelirdi ama bunu da deneyeyim bakalım nasılmış tadı
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız