fndks
MALZEMELER
20 Adet baklava yufkası
2 Su bardağı kıyılmış ceviz veya antep fıstığı
200 Gr tereyağ
İÇİ
2 Su bardağı süt
1/2 Su bardağı irmik
ŞERBET
2,5 Su bardağı toz şeker
3,5 Su bardağı su
4 damla limon suyu
YAPILIŞI
İlk olarak süt ve irmik muhallebi gibi pişirilir.
Şerbet için su ve şeker karıştırılır kaynamaya başlayınca limon suyu ilave edilir 10 dk daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
20 tane üst üste konmuş baklava hamurları kare olarak kesilir.
Arasına ceviz ve 1 kaşık irmikli muhallebi konur üçgen olarak kapatılır.
Fırın tepsisine dizilir üzerine 4 er kaşık eritilmiş tereyağ dökülür
180 derece de önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar
pişirilir.
Fırından çıkan tatlının üzerine ılık şerbet dökülür.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Şerbeti baymayacak gibi, harika!
En sevdiğim tatlılardan birisidir
Antepli ustalar artık bende size rakibim bu enfes tarifle
Yorum yazmak için lütfen giriş yapınız